Com actuen els sucres en el cos
El pàncrees és l’òrgan associat als nivells de sucre. S’encarrega de regular la insulina del cos i d’ajudar a produir enzims per a una correcta digestió. El pàncrees produeix enzims que ajuden el cos a descompondre els greixos, els hidrats de carboni i les proteïnes, i treballa conjuntament amb el fetge i altres òrgans digestius. L’arrel del nervi que connecta el pàncrees amb el sistema nerviós surt del sisè dorsal (D6) El seu altre treball és regular els nivells de sucre en la sang amb la insulina i el glucagó, és a dir, els nivells de glucosa en la sang.
Quan realitzem una activitat física elevada o en moments d’estrès, el nostre cos necessita que s’alliberi un major nivell de sucre (energia) per a poder rendir correctament. No obstant això, quan no estem en aquests estats, el nostre cos necessita molta menys energia. L’equilibri constant de les reaccions químiques que canvien constantment en el nostre cos és el que controla això. Els senyals per a augmentar o disminuir els nivells de glucosa es produeixen constantment a través de la comunicació del nostre sistema nerviós. Mentre el nostre sistema nerviós fa tot això, depèn en gran manera de les diferents fonts d’energia que introduïm en el nostre cos: els nostres aliments.
Els aliments que tenen un alt índex glucèmic (IG) o que no són nutritius, poden fer que aquesta senyalització es descontroli.
Si mengem coses amb molts sucres o carbohidrats simples estem provocant molts alts i baixos en els nostres nivells de sucre en sang i això provoca fluctuacions en el nostre estat d’ànim.
En un moment tenim molta energia i al següent necessitem el llit. Aquests canvis excessius provoquen estrès en el nostre cos alliberant les hormones de l’estrès que confonen els ritmes naturals. Mentre que el sucre allibera dopamina en el cervell fent-nos sentir bé, amb energia, també es crema molt ràpidament baixant el nostre nivell de dopamina i deixant-nos cansats, tristes i sense energia. Igual que qualsevol addicció, per a mantenir el mateix nivell d’energia necessitem encara més sucre.
Alguns efectes dels nivells de sucre desequilibrats
Fatiga
Augment de pes o pes difícil de perdre
Aliments i begudes comunes que augmenten l’índex glucèmic
Com mantenir els nivells de sucre?
Beu molta aigua. Alguns estudis demostren que quan se’ns antulla una cosa dolça, en realitat és perquè estem deshidratats, així que beu primer aigua abans de buscar els dolços!
No es preocupi, pot i ha de consumir una mica de sucre en la seva dieta. El cos pot funcionar sense sucre, ja que alimenta les nostres cèl·lules i ens permet mantenir la nostra energia al llarg del dia. Llavors, què pots fer per a assegurar-te que el teu cos funciona amb els nivells adequats de glucosa i amb un pàncrees sa?
Quan va ser l’última vegada que et vas fer una revisió quiropràctica?
Brittany King empezó a trabajar con el equipo de Puravida Quiropráctica en 2015. Es licenciada en Barcelona College of Chiropractic y en 2020 obtuvo su certificado avanzado en la técnica SOT, actualmente está estudiando para conseguir ser craneópata.