La alimentación es una excelente manera de cuidar nuestra salud y prevenir enfermedades. Existen semillas y cereales que son joyas en nuestra nutrición. A continuación detallamos algunos ingredientes para elaborar nuestra propia mezcla de muesli:
Ingredientes:
- Semillas de lino o linaza
- Semillas de chía
- Avena
- Quinoa en salvado
- Levadura de cerveza en salvado
Preparación:
Mezclando algunos de estos ingredientes conseguiremos un muesli muy rico en omega 3, contiene todos los aminoácidos esenciales, una gran cantidad de proteínas, antioxidantes, magnesio, fósforo, niacina, calcio, vitaminas del grupo B y vitamina A. Mantiene los niveles de azúcar en sangre, ayuda a reducir el colesterol y prevenir enfermedades cardiovasculares. También ayuda a disminuir las molestias de la menopausia y a prevenir algunos tipos de cánceres, además de regular el tránsito intestinal entre otros beneficios.
Cuanto más natural y menos herbicidas, mas nutrientes contienen todos los alimentos, así que mucho mejor si son de origen ecológico.
